SUPPEN / VORSPEISEN
Bayerische Leberknödel oder Leberspätzlesuppe
Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl
Gebackene Champignons
mit kleinem Salatbukett und Remouladensoße
Geräuchertes Forellenfilet
Geräuchertes Forellenfilet auf Wacholder
und Buchenholz geräuchert,
lauwarm serviert mit Sahnemeerrettich,
Butter und Weißbrot.
UNSERE KLASSIKER
Schnitzel „Wiener Art“
Zartes Schnitzel vom Schweinerücken
paniert und in Butterschmalz gebacken.
Dazu servieren wir Pommes Frites.
Champignon-Rahmschnitzel
Mit aromatischen Champignons in Rahm,
dazu hausgemachte Eierspätzle.
Filettöpfchen „Alter Wirt“
Zartes Schweinefilet auf hausgemachten
Eierspätzle mit Rahmschwammerl und
saftigem Emmentaler überbacken.
Biere der Herrnbräu Brauerei Ingolstadt.
In unserem Haus seit fast 100 Jahren.